קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות65
מגזין

פסטה עגבניות וכרובית של נבלות המקרר

פסטה עגבניות וכרובית של נבלות המקרר
פסטה עגבניות וכרובית של נבלות המקרר עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל של 515 קלוריות. אם יש לך מרווה, שמן זית, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 40 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. מתכונים דומים: מאייר ספגטי ריקוטה לימון עם ארוגולה (המכונה פסטה למקרר), פסטה עם כרובית ורוטב עגבניות פיקנטי, ו כרובית ופסטה קלויים במחבת עם רוטב שמנת עגבניות.

הוראות

1
שים פרוסת סלרי במחבת עמוקה עם כיסוי; מוסיפים שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מחממים שמן זית על אש בינונית-גבוהה עד שפרוסת הסלרי רוחשת, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3
מוסיפים את יתרת הסלרי, הבצל והשום לשמן זית; הופכים את האש לבינונית. מבשלים ומערבבים את תערובת הבצל עד שהיא רכה מעט, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מערבבים כרובית, עגבניות, מרווה, מלח ופלפל לתערובת בצל; מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד לבעבע, כ -5 דקות. מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שסכין מחליקה בקלות לכרובית, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מוסיפים מרק עוף אם רוטב עגבניות וכרובית מתחיל להישרף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות. מבשלים לינגוויני ברתיחה עד שהם רכים אך יציבים לנגיסה, כ -11 דקות; מסננים ומעבירים לקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
יוצקים רוטב עגבניות וכרובית על פסטה; מוסיפים גבינת פרמזן. לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו