פריטרי ריקוטה מעושנים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Smoky ריקוטה Fritters. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 336 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת פרמזן, ביצים, גבינת ריקוטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Tunan ו Ricotta Fritters (Polpette di Tonno e Ricotta), Rum and Ricotta Fritters: Fritelle di Ricottan e Rhum, ו מטוגנים בטטה עם שעועית פינטו מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

מקום מסננת מעל קערה בינונית; קו מסננת עם שכבה כפולה של גזה, leavinglong לעקוף.

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים גבינת ריקוטה מסננת מוכנה לעטוף cheesecotharound ריקוטה, לסחוט בעדינות כדי releasesome של נוזל מ ריקוטה. מכסים andrefrigerate עד ריקוטה פרסמה את רוב הנוזל והגבינה שלה יבש מספיק כדי forminto כדורים, לפחות 24 שעות ועד 2 ימים.להשליך נוזל מנוקז.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

תבנית אפייה עם נייר אפייה מפלסטיק.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

מניחים ריקוטצ ' יז מנוקז בקערה בינונית אחרת.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

MixPecorino Romano cheese and smokedmozzarella into ricotta. מתבלים לפי הטעם עםזלת ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

ופלפל כתום

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מוסיפים 1 ביצה; מערבבים כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

מניחים קמח בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להקציף להישאר 2 ביצים בקערה קטנה אחרת כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים פרמזן בקערה קטנה אחרת.טופס תערובת ריקוטה לתוך כדורי אגוז בגודל (על 1 כף ארוזה עבור כל אחד).עבודה עם כדור גבינה 1 בכל פעם, dipinto הביס ביצה, ואז לגלגל בקמח, ואז coatwith הביס ביצה שוב.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מגלגלים גבינת באלין פרמזן, ציפוי לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים על תבנית אפייה מוכנה. חוזר עם כדורי גבינה שנותרו. צ ' יל לפחות 1hour. לעשות קדימה: יכול להתבצע 4 שעות קדימה.לכסות ולשמור מקורר.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

יוצקים מספיק שמן זית לתוך סקילטו גדול להגיע לעומק של 1 1/2 אינץ'. Lean עמוק-fythermometer נגד הצד של מחבת עםבולב שקוע בשמן; שמן חום 182°.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

עבודה בקבוצות, להוריד כמה כדורי גבינה בכל פעם לתוך שמן חם ומטגנים untilgolden, מפנה מדי פעם, 30 secondsto 1 דקה. באמצעות כפית מחוררת, העברהמפריטרים מגבות נייר לניקוז. צלחות Divideamong לשרת חם.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

אם אתה יכול למצוא את זה, לקנות ממותג של גבינת ריקוטה שיש לו מסננת לתוך המיכל, אשר eliminatesthe הצורך ניקוז. חפש smokedmozzarella בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון atspecialty.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

עם שני המתאבנים, שרדונה איטלקי pouran. דונטלה אוהב את ההערות טרופיקלפרוטי של Tormaresca Chardonayfrom Puglia 2008 (איטליה, 12$). אם אתה לא יכול למצוא את הבקבוק הזה,נסה את alois Lageder "בטא דלתא" שרדונה-פינו Grigio (איטליה, 22$). התערובת של פרי כרומטי וחומציות בהירה יהיה deliciouswith fritters ריקוטה ואת הלחם עם בוראטה.

מרכיבים שתצטרך

שרדונה