קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות39
מגזין

פשטידת הודו עם ציפוי אוכמניות ותפוז תירס

פשטידת הודו עם ציפוי אוכמניות ותפוז תירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת טורקיה עם מאפין תירס אוכמניות ותפוז תוספת. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 885 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו צ'דר חריף, חלב, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב שיבולת השועל בישול מהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוחים אפויים עם מילוי שיבולת שועל פקאן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, מאפין אוכמניות כתום, ו ציפוי חמוציות כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן עם המתלה בשליש העליון של התנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
טוסט אגוזי מלך במחבת קטנה על אש בינונית עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מחממים את EVOO, סיבוב של המחבת, במחבת גדולה או בתנור הולנדי עם מכסה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
דַק-דַק-
4
מוסיפים 3 כפות חמאה למחבת ולהמיס. לאחר מכן מוסיפים את הסלרי, גזר, עלה דפנה ובצל. לאחר מכן, מתבלים במלח, פלפל וקורנית. מכסים חלקית את המחבת ומזיעים את הירקות במשך 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
הסר את המכסה, מפזרים את הירקות עם הקמח ומערבבים 1 דקה. ואז לטאטא ב 2 1/2 כוסות ציר עוף ומבשלים לעבות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מוסיפים את ההודו ומחממים דרכו. להפחית את החום לרתיחה ולהסיר את עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
7
בינתיים, לחמם את הנותרים 1 1/2 כוסות עוף חלב לרתיחה נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
8
להקציף פולנטה ו לעבות, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
מפזרים את הפולנטה עם קצת מלח ומערבבים במחצית הצ ' דר, רוטב חמוציות, דבש, גרידת תפוז, אגוזי מלך ואת שאר 2 כפות חמאה. כף ולהפיץ את הפולנטה על החלק העליון של מילוי טורקיה ולפזר את צ ' דר הנותרים מעל. לצלות לבראון ולהגדיר את החלק העליון, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק