מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות8
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
מתכונים קשורים
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
מגזין

צדפות מהירות עם פלפלים ותירס

צדפות מהירות עם פלפלים ותירס
צדפות מהירות עם פלפלים ותירס נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, שיני שום, כמון טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו צדפות מהירות עם פלפלים ותירס, צדפות ופלפלים שמנת, ו צדפות שמנת מתכון פלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחזיק כל אוזן של תירס זקוף בקערה עמוקה, גרעינים לחתוך מקלח. לשטוף צדפות יבש לטפוח; מפזרים קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
תירס על קלחתירס על קלח
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
ממיסים 1 כף חמאה עם 1 כף שמן זית בכל אחד משני מחבתות nonstick 10-12 אינץ ' על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חמאהחמאה
3
מוסיפים תירס, פלפלים, שום וכמון למחבת אחת; מוסיפים צדפות למחבת השנייה. מבשלים, מערבבים את שתי המחבתות לעתים קרובות, עד שהירקות רכים, כ -3 דקות, וצדפות מושחמות מבחוץ ובקושי אטומות במרכז( נחתכות לבדיקה), כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ירקירק
צדפותצדפות
שוםשום
כמוןכמון
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
ממש לפני ההגשה, מערבבים בזיליקום לתוך תערובת הירקות וכוסברה לצדפות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
צדפותצדפות
באזיל!באזיל!
5
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם לשניהם. ירקות תל בקערה רחבה, רדודה; העליון עם צדפות (וכל מיצי פאן).
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך