מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות13
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

צדפות עם אגוזי לוז ויניגרט חמאה משחימים

צדפות עם אגוזי לוז ויניגרט חמאה משחימים
צדפות עם אגוזי לוז ויניגרט חמאה משחימים נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 356 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. אם יש לכם טימין, שאלוט, צדפות ים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שעועית ירוקה עם חמאה שחומה מתכון אגוזי לוז, אספרגוס עם צדפות, חמאה שחומה פרושוטו, ו צדפות צרובות עם רוטב חמאה לימון משומן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים חמאה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני עד חום זהוב עמוק ורוב הקצף שוכך, ערבוב לעתים קרובות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מעבירים חמאה לקערה, שומרים מחבת.
מרכיבים שתצטרך
3
מפזרים צדפות עם מלח, פלפל, ו 1/2 כפית טימין; להוסיף למחבת שמורה לבשל עד אטום רק במרכז, על 1 1/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר צדפות לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים שאלוט, אגוזי לוז, ונותר 1 כפית טימין למחבת; מערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר מחבת מחום.
7
מוסיפים חמאה משחימים וחומץ; מערבבים כדי להתמזג. ויניגרט העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מחלקים גרגיר הנחלים בין 2 צלחות. למעלה עם צדפות וכפית ויניגרט חם מעל.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון