קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

צלעות חזיר בגריל עם רוטב עגבניות אפרסק

צלעות חזיר בגריל עם רוטב עגבניות אפרסק
, המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 82 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו בזיליקום, מיץ ליים, אבקת צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: אפרסק ובצל אדום להתענג עם צלעות חזיר בגריל, צלעות חזיר צלויות עם רוטב אפרסק מתוק וחריף, ו צלעות חזיר צלויות עם רוטב אפרסק מתוק וחריף.

הוראות

1
שום טחון ומחית כדי להדביק עם 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מעבירים לקערה ומערבבים בשמן 3 כפות מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים מרינדה על צלעות בכוס או צלחת אפייה רדודה קרמיקה, ואז לפנות מעיל. להשרות בטמפרטורת החדר, מתהפך פעם אחת, 20 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
קוצצים אפרסק, ואז לזרוק עם סוכר הנותרים מיץ לימון בקערה בינונית ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים עגבניות, בצל ירוק, צ ' ילה, עשבי תיבול, וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
6
בואו לעמוד בזמן צליית חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני חם (חום בינוני לגז).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
בינתיים, להסיר צלעות מן המרינדה יבש לטפוח, משאיר כל פיסות שום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
שום גויה®שום גויה®
9
מפזרים צלעות משני הצדדים עם אבקת צ ' ילי, 3/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל (סך הכל).
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
מתלה גריל שמן, ואז צלעות גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת ועובר לאזור ללא גחלים מתחת אם התלקחויות להתרחש, עד רק מבושל דרך, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
מגישים צלעות עם תבלין.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1
אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, צלעות יכול להיות מבושל בשמן חם גדול (2 צורב) מחבת גריל מרופד מעל חום בינוני גבוה, מתהפך פעם אחת, 12 עד 14 דקות בסך הכל.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)