צלעות חזיר בגריל עם רוטב עגבניות אפרסק

, המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 82 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו בזיליקום, מיץ ליים, אבקת צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: אפרסק ובצל אדום להתענג עם צלעות חזיר בגריל, צלעות חזיר צלויות עם רוטב אפרסק מתוק וחריף, ו צלעות חזיר צלויות עם רוטב אפרסק מתוק וחריף.

הוראות

שום טחון ומחית כדי להדביק עם 1/4 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בשר טחון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מעבירים לקערה ומערבבים בשמן 3 כפות מיץ ליים.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו האס מעוך קלות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים מרינדה על צלעות בכוס או צלחת אפייה רדודה קרמיקה, ואז לפנות מעיל. להשרות בטמפרטורת החדר, מתהפך פעם אחת, 20 דקות עד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

קוצצים אפרסק, ואז לזרוק עם סוכר הנותרים מיץ לימון בקערה בינונית ולתת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו האס מעוך קלות

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מערבבים עגבניות, בצל ירוק, צ ' ילה, עשבי תיבול, וחומץ.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

בואו לעמוד בזמן צליית חזיר.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני חם (חום בינוני לגז).

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

בינתיים, להסיר צלעות מן המרינדה יבש לטפוח, משאיר כל פיסות שום.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מפזרים צלעות משני הצדדים עם אבקת צ ' ילי, 3/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל (סך הכל).

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מתלה גריל שמן, ואז צלעות גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת ועובר לאזור ללא גחלים מתחת אם התלקחויות להתרחש, עד רק מבושל דרך, 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מגישים צלעות עם תבלין.

מרכיבים שתצטרך

(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)