קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'יפס שעועית ירוקה עם מיונז חריף

צ'יפס שעועית ירוקה עם מיונז חריף
צריך מנה צמחונית בצד? צ'יפס שעועית ירוקה עם מיונז חריף יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 587 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חלב חמאה, צ'יפוטלה צ' ילה, שמן קנולה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס שעועית ירוקה חריף, צ'יפס שעועית ירוקה Asiago אפוי + עגבניות מתובלות-קטשופ בזיליקום, ו שעועית שחורה טאקו Fritters עם מיונז חריף.

הוראות

1
שמן חום בסיר בינוני על חום בינוני עד שהוא מגיע 375 על מדחום ומטגנים עמוק. להפחית את החום לנמוך אם זה נהיה חם מדי.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
בינתיים, לשלב מיונז צ ' יפוטלה בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים 1/2 כוס קמח, קמח תירס, מלח ופלפל בקערה בינונית. שים נשאר 1/2 כוס קמח בקערה שנייה חלב בקערה שלישית.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
עבודה עם כ 10 שעועית בכל פעם, שעועית אבק עם קמח, לטבול בחמאה, ואז לדלות בתערובת קמח תירס, לשבור גושים בנפרד לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5
בזהירות לזרוק שעועית לתוך שמן חם, פונה לשמור אותם מלהידבק. מטגנים שעועית עד חום זהוב, כ 3 דקות, הגדלת או הפחתת חום לפי הצורך כדי לשמור על שמן ב 35
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
באמצעות כף מחוררת, להעביר שעועית למגש מרופד מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
7
מגישים עם מיונז חריף בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו