קוסקוס עם ירקות חורף
קוסקוס עם ירקות חורף עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 247 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, דלורית, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. נסו קוסקוס עם ירקות חורף, תבשיל ירקות חורף מעל קוסקוס, ו ירקות חורף (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חמאה ושמן במחבת ישרה גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד חמאה נמסה.
להוסיף שאלוט; לבשל 3 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
להוסיף jalapeo; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
להוסיף דלעת סקווש; לבשל 8 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
להוסיף חומוס; לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים קוסקוס, ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים 1 3/4 כוסות מים רותחים ומלח; להסיר מחבת מחום. לכסות ולתת לעמוד 8 דקות. תערובת קוסקוס עם מזלג.
מוסיפים פטרוזיליה טרי ומיץ לימון; לזרוק בעדינות לשלב. למעלה עם גבינת פרמזן.