קלאסי אגוז Boule

מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח, קמח, ביצה לבנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בראוניס אגוז פאדג'קלאסי, בראוניס פאדג'- אגוז קלאסי, ו פרמזן בצל ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים סוכר ושמרים ב 1 כוס מים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. מערבבים בשמן. לשקול או קלות כפות קמחים לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מסטיק פירות עם פסים כתומים

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מוסיפים 5 אונקיות (כ-2 כוסות) קמח לחם, קמח מחיטה מלאה ומלח לתערובת שמרים; מערבבים עד לקבלת בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד הבצק הוא חלק וגמיש (כ 5 דקות); להוסיף מספיק קמח הלחם שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

קמח לחם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, במשך 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; ללוש אגוזי מלך. צורה בצק לתוך סיבוב 9 אינץ ' על משטח מקומח קלות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מניחים בצק על תבנית אפייה גדולה מפוזרת בקמח תירס. מכסים ולתת עלייה 1 שעה או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

8 עד 10 מקלות עץ

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

לחשוף בצק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מערבבים חלב ביצה לבן; מברשת על הבצק. בצק ציון על ידי ביצוע שני חריצים אלכסוניים עם סכין חדה; לעשות שני חריצים אלכסוניים בכיוון ההפוך כדי ליצור דפוס crosshatch.

מרכיבים שתצטרך

סיגליות