קציצות עוף עם רוטב טרגון-פטריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל קציצות עוף עם רוטב טרגון-פטריות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 541 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך snap pean ו צנון sauté, שן שום, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו קציצות עוף עם רוטב טרגון-פטריות, קציצות עוף עם טרגון-רוטב חרדל, ו קציצות עוף ברוטב יין פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

במקום הראשון 6 מרכיבים בסיר; להביא לרתיחה. מבשלים 6 דקות או עד מופחת 1 1/4 כוסות.

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מוצקים עם כף מחוררת; להשליך.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

חותכים חזה עוף חצי אופקית כדי ליצור 8 cutlets.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

מפזרים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מניחים קמח בצלחת רדודה; לדלות עוף בקמח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

להוסיף 1 כף שמן 1 כפית חמאה למחבת; מערבולת עד חמאה נמס.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הוסף 4 קציצות למחבת; לבשל 2 דקות בכל צד או עד הזהב.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר מהמחבת; להתחמם. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כף שמן, 1 כפית חמאה, ו 4 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

להחזיר מחבת לחום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים פטריות ובצל; מבשלים 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים תערובת מניות; מביאים לרתיחה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

שלב 1 כף מים קורנפלור בקערה קטנה. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך תערובת מניות; לבשל 1 דקה או עד רוטב מתעבה. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית פלפל, ו טרגון. רוטב כפית על עוף.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת