קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

קרוקט עוף עם רוטב קריאולי

קרוקט עוף עם רוטב קריאולי
קרוקט עוף עם רוטב קריאולי דורש כ-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 23 גרם חלבון ו-33 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. תמורת $1.11 למנה, מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 32 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. אם יש לכם פלפל חריף, סלרי, תיבול קריאולי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם ציון ספונקולרי של 55%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: עוגות עוף עם רוטב קריאולי, עוף ברוטב עגבניות קריאולי גואטמלה וקרוקטים סלמון עם רוטב רמולדה.

הוראות

1
במחבת קטנה ממיסים 2 כפות חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ירוק, קצוץ דק1 פלפל ירוק, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
2
מוסיפים את הפלפל האדום, הסלרי והבצל ומבשלים עד שהם רכים, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
בצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק
פלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק
3
בקערה גדולה מערבבים את תערובת העוף, הפנקו והפלפל האדום. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
בצל כבוש, 14 עד 18 אונקיהבצל כבוש, 14 עד 18 אונקיה
1 קילו בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)1 קילו בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות מטבל תרד וארטישוק2 כוסות מטבל תרד וארטישוק
4
מערבבים בקערה קטנה את המיונז, הביצים, החרדל, רוטב ווסטרשייר והמלח המתובל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקתגבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקת
מלח מתובלמלח מתובל
6 עד 8 פרוסות לחם, קרום הוסרו6 עד 8 פרוסות לחם, קרום הוסרו
1/2 קילו עוף מבושל פרוס1/2 קילו עוף מבושל פרוס
בשר לבן מגורר מהודו הצלוי שלךבשר לבן מגורר מהודו הצלוי שלך
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות מטבל תרד וארטישוק2 כוסות מטבל תרד וארטישוק
5
מוסיפים לתערובת העוף, מערבבים בעדינות לאיחוד. יוצרים מהתערובת 10 קציצות. במחבת גדולה ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות על אש בינונית. מבשלים את עוגות העוף עד להשחמה, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בצל כבוש, 14 עד 18 אונקיהבצל כבוש, 14 עד 18 אונקיה
1 פלפל ירוק, קצוץ דק1 פלפל ירוק, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
6
מגישים עם רוטב קריאולי.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן טחון וקינמוןציפורן טחון וקינמון
7
בקערה קטנה מערבבים את כל המרכיבים. מכסים ומצננים.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות מטבל תרד וארטישוק2 כוסות מטבל תרד וארטישוק

מרכיבים

43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת34דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלרי טחוןסלרי טחון420דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עוף מבושל קצוץעוף מבושל קצוץ1חתיכות טופי הית' ברתיבול קריאוליתיבול קריאולי12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1121 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו53דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל טחוןבצל טחון90דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פירורי לחם pankoפירורי לחם panko50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון1אוראו ממולאים כפוליםמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס1151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר