קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

קשת צמחונית קארי 2

קשת צמחונית קארי 2
קשת Veggie קארי 2 יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 2 . מנה זו מכילה כ 37 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 1208 קלוריות. אם יש לכם דלעת סקווש, חומץ בלסמי, אורז בסמטי חום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד אגוזי קשיו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד מריר פודינג קשיו עם קראנץ קשיו מסוכר כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו שיפודי קשת צמחוניים, קשת Veggie פיצה Flatbread, ו אוהבי גבינה צמחוניים קשת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אורז בסמטי חום אורגני עם עדשים אדומות מפוצלות וכורכום.שמור על צד אחד.מטגנים את כל התבלינים בשמן אבוקדו צ ' ילי חדור עד קלוי קלוי.מוסיפים חמאה קצוצה, דלעת ובטטה.מוסיפים סלק תינוק ובזיליקום מתוק טרי.מערבבים עד מצופה בתבלינים.הוסף מים.מבשלים במשך 15-20 דקות.הסר מהחום.ממש לפני ההגשה:.מטגנים זרעים מעורבים ואגוזי קשיו בשמן אבוקדו חדור צ ' ילי עד קלוי.מערבבים בקורנפלור.מוסיפים חומץ בלסמי, רוטב סויה ורוטב עגבניות אורגני.מערבבים היטב.מערבבים לתוך שאר הקארי.מערבבים במיצי פירות.צלחת קארי על מצע אורז.מגישים עם כוסות גבוהות של פפאיה מעורבת ומיץ תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
אורז בסמטיאורז בסמטי
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
שמן אבוקדושמן אבוקדו
קשיוקשיו
זרעים מעורביםזרעים מעורבים
עדשים אדומותעדשים אדומות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
כורכוםכורכום
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אננס רגילאננס רגיל
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

6smallsסלק תינוק שלם, מבושל ומקולףסלק תינוק שלם, מבושל ומקולף1אוראו ממולאים כפוליםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)4קרום: פירורי קרקר גרהםעלי בזיליקום מתוקים וקרועיםעלי בזיליקום מתוקים וקרועים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בסמטי חום אורגניאורז בסמטי חום אורגני400פלפל האבנרודלעת אורגנית קצוצה, דלעת ובטטהדלעת אורגנית קצוצה, דלעת ובטטה2קרום: פירורי קרקר גרהםאגוזי קשיואגוזי קשיו2קצת קישואים קצוציםשמן אבוקדו חדור צ'ילי (לטיגון)שמן אבוקדו חדור צ'ילי (לטיגון)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1אוראו ממולאים כפוליםקורנפלורקורנפלור1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי כמוןזרעי כמון3עלי קארי יבשיםעלי קארי יבשים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קארי מסאלהקארי מסאלה1אוראו ממולאים כפוליםגארם מסאלהגארם מסאלה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרנקטר פפאיהנקטר פפאיה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעדשים אדומות מפוצלותעדשים אדומות מפוצלות2קרום: פירורי קרקר גרהםזרעים מעורבים, דלעת, פשתן, שומשום, חמניותזרעים מעורבים, דלעת, פשתן, שומשום, חמניות1אוראו ממולאים כפוליםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ3צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב עגבניות אורגנירוטב עגבניות אורגני1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Nigl Freiheit Gruner Veltliner עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 של 2018אף מקסים, ניחוחות של תפוחים צהובים, אופי פירותי עדין, מעט צמיג, חומציות חיה ומשולבת יפה, יורד היטב, גוונים מינרליים פיקנטיים מתובלים בגימור.