קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות14
ציון בריאות5
מגזין

רגל כבש עם חמאת דבש

רגל כבש עם חמאת דבש
רגל של כבש עם חמאת דבש דורש על 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 307 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 14 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שום, רגל של כבש, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במרמלדה הכתומה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. מתכונים דומים: כבש צלוי מזוגג דבש עם רוטב מנטה דבש, וידוי #140: חמאת דבש היא ההנאה האסורה שלי ... דבש ולחם תירס בירה, ו פנקייק מחיטה מלאה עם דבש וחמאת ליים.

הוראות

1
לקצץ שומן מ כבש. הפוך חריצים לאורך באמצע הדרך דרך כבש. הכנס פרוסת שום לתוך כל חריץ. מסדרים פרוסות בייקון בדפוס חוצה מעל כבש.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
מערבבים ריבה תפוזים, רוטב צרפתי, ומיץ לימון בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
רוטב צרפתירוטב צרפתי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
הסר מהחום, ולהניח בצד.
4
מניחים כבש על מתלה במחבת צלייה. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
טלה מברשת עם תערובת ריבה.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
6
אופים, חשופים, ב 325 במשך 1 שעה ו 45 דקות או עד רושמים מדחום בשר 140 (נדיר) כדי 160 (בינוני), צוף מדי פעם עם תערובת ריבה.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
להעביר כבש למגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
8
בואו לעמוד 15 דקות.
9
מקציפים חמאה ודבש במהירות בינונית של מערבל חשמלי עד חלקה. מערבבים באגוזי לוז ובורבון.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
מגישים תערובת חמאה עם כבש. אם תרצה, מקשטים עם פרחי צ ' ייב, נענע, אורגנו, טימין וירקות.
מרכיבים שתצטרך
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)