רוטב הודו עשיר להכנת מראש

רוטב הודו עשיר עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 455 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . 70 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו יין, מים, מלח ופלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: רוטב הודו מוכן מראש, רוטב הודו מוכן מראש, ו רוטב הודו מוכן מראש.

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את כנפי ההודו, בצל, סלרי, גזר ושום למחבת צלייה, וצולים עד שכנפי ההודו הופכות לצבע חום זהוב עמוק, כ -1 שעה ו -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כנפי עוף

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מעבירים את הכנפיים והירקות המבושלים לסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מניחים את המחבת צלייה מעל 2 מבערי תנור על חום בינוני גבוה, ואז לשפוך את היין הלבן למחבת הקלייה. לגרד ולהמיס כל חתיכות טעם משחימים מתחתית המחבת לתוך היין הלבן; חום לגרד את המחבת צלייה עד טפטוף ויין הצטמצמו כ 1/2 כוס.

מרכיבים שתצטרך

שדי פסיון אם )

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

יוצקים את תערובת היין לסיר עם כנפי טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

כנפי עוף

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

יוצקים מרק עוף ומים לתוך הסיר, ומתבלים עם טימין. לדחוף את כנפי טורקיה למטה לתוך הנוזל; להביא את התערובת לרתיחה, להפחית את החום נמוך, ומבשלים במשך 45 דקות. דלג על כל קצף שאוסף על גבי.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

כנפי עוף

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

יוצקים את תערובת המרק דרך מסננת לתוך קערה גדולה; לקטוף בשר מן הכנפיים, אם תרצה, להוסיף רוטב, או להשליך את הכנפיים בילו וירקות. אפשר את בסיס הרוטב לעמוד במשך כמה דקות עבור השומן לאסוף לתוך שכבה על גבי, ו לרפרף כמה שיותר שומן ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

להעביר את השומן ברפרוף לסיר. צריך להיות לפחות 1/2 כוס שומן טורקיה; להוסיף חמאה כדי להפוך את הסכום הזה במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

שומן טורקיה

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

לטאטא את הקמח לתוך שומן טורקיה מעל חום בינוני עד תערובת הקמח הופך חלק וזהוב חום. בהדרגה לטאטא במרק עד שהרוטב מגיע לרתיחה ומתעבה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אפשר לרוטב להתקרר, ואז לקרר או להקפיא. לחמם כמעט לרתיחה לשרת.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות