קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות23
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
רוטב לחם תירס עם נקניקיות, תפוחים ופטריות
המתכון Cornbread רוטב עם נקניקיות, תפוחים ופטריות יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בסביבה 9 שעות ו-25 דקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 16 . מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות סביר. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו פטריות קרמיני, תפוחים של סבתא סמית, עלי רוזמרין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו רוטב לחם תירס עם נקניק, תפוחים ופטריות, רוטב לחם תירס עם פנצ'טה, תפוחים ופטריות, ו רוטב לחם תירס עם צ'וריסו ותפוחים (מתכונים דומים).
הוראות
1
אפשר את לחם התירס, לחם צרפתי ולחם פריך לשבת על סדינים עוגיות במשך כמה שעות או לילה, עד יבש לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך![לחם צרפתי]()
לחם צרפתי![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![גליל פירות]()
גליל פירות
לחם צרפתי
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
גליל פירותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ2
מחממים התנור ל 500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman3
לשטוף את הפטריות ביסודיות ולטפוח יבש עם מגבות נייר. לזרוק בקערה עם שמן זית ומפזרים מלח. פטריות יהיו מצופות מאוד, אבל זה טוב! מחלקים את הפטריות בין שתי מחבתות סדינים וצולים בחצי העליון של התנור לפחות 20 דקות, תוך ערבוב פעם באמצע צלייה.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman4
הסר מהתנור כאשר הפטריות חומות עמוקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצותציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman5
להנמיך את התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman6
במחבת גדולה, להתפורר ונקניק החום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
גבינת זרלה מגוררת חלקיתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
הסר את הנקניק מהמחבת והניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
גבינת זרלה מגוררת חלקיתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
יוצקים את כל גריז עודף, ובלי לנקות את המחבת, להוסיף את הבצל וחום במשך 5 דקות. להגדיל את החום גבוה ולהוסיף תפוחים חתוכים לקוביות, סוכר חום 1/2 מלח כפית. מבשלים 3 עד 4 דקות, או עד חום זהוב עמוק.
מרכיבים שתצטרך![כָּתֵף]()
כָּתֵף![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כָּתֵף
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
הפחת את החום עד בינוני ושופך את היין (היזהר אם אתה משתמש בלהבה פתוחה). מערבבים ומבשלים כדי להפחית את הנוזל בחצי, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)10
יוצקים את תערובת תפוח / בצל לקערה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך11
להחזיר את המחבת לחום בינוני (שוב, ללא כביסה) ולהוסיף את מרק העוף, רוזמרין, מרווה, טימין, כורכום, 1/2 מלח כפית וכמה פלפל.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ]()
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![כורכום]()
כורכום![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1/2 ענף רוזמרין]()
1/2 ענף רוזמרין![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כורכום
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמריןלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף13
מוסיפים את הלחם לקערה גדולה, ואז מוסיפים את הנקניקיות השחומות, הפטריות והתערובת של תפוח / בצל (וכל מיץ שאולי צבר). לאחר מכן, להוסיף את תערובת מרק בהדרגה כפי שאתה זורק את החומרים, להיות מוכן לא להשתמש בכל הנוזל על פי הטעם שלך.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצותגבינת זרלה מגוררת חלקיתריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1-1/2 כוסות בירהשמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גסטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך14
בדוק את התבלינים בסוף ולהוסיף פטרוזיליה טחון.
מרכיבים שתצטרך![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/4 כוס שומן חזיר15
יוצקים לתבנית אפייה גדולה (השתמשתי במחבת ברזל) ואופים עד חום זהוב על גבי, 20 עד 25 דקות. (או שאתה יכול לדחוף את ההודו אם אתה בקטע של דברים כאלה.)
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanציוד
מרכיבים
16שרימפס וורידים![פלפל שחור]()
פלפל שחור33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כָּתֵף]()
כָּתֵף9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 אינץ ' cubed cornbread]()
1 אינץ ' cubed cornbread907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כפתור לבן או פטריות קרמיני]()
כפתור לבן או פטריות קרמיני9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 אינץ 'קוביות אומן/לחם פריך כגון ג' באטה]()
1 אינץ 'קוביות אומן/לחם פריך כגון ג' באטה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 אינץ ' קוביות לחם צרפתי]()
1 אינץ ' קוביות לחם צרפתי16שרימפס וורידים![פטרוזיליה טרייה, טחון]()
פטרוזיליה טרייה, טחון2חתיכות טופי הית' בר![עלי רוזמרין טריים, טחון]()
עלי רוזמרין טריים, טחון5larges![סבתא סמית תפוחים, קוביות גדולות]()
סבתא סמית תפוחים, קוביות גדולות1חתיכות טופי הית' בר![מרווה קרקע]()
מרווה קרקע1חתיכות טופי הית' בר![טימין קרקע]()
טימין קרקע0חתיכות טופי הית' בר![כורכום הקרקע, ועוד]()
כורכום הקרקע, ועוד454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![נקניק איטלקי]()
נקניק איטלקי16שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![מרק עוף נתרן נמוך]()
מרק עוף נתרן נמוך43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קוביות גדולות]()
בצל, קוביות גדולות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
פלפל שחור33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כָּתֵף9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 אינץ ' cubed cornbread907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כפתור לבן או פטריות קרמיני9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 אינץ 'קוביות אומן/לחם פריך כגון ג' באטה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 אינץ ' קוביות לחם צרפתי16שרימפס וורידים
פטרוזיליה טרייה, טחון2חתיכות טופי הית' בר
עלי רוזמרין טריים, טחון5larges
סבתא סמית תפוחים, קוביות גדולות1חתיכות טופי הית' בר
מרווה קרקע1חתיכות טופי הית' בר
טימין קרקע0חתיכות טופי הית' בר
כורכום הקרקע, ועוד454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
נקניק איטלקי16שרימפס וורידים
מלח כשר907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מרק עוף נתרן נמוך43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קוביות גדולות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וזינפנדל הם הבחירה הראשונה שלי ללחם תירס. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Chateau Ste. מישל ריזלינג עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
