רוטב קייג'ון פונצ'רטריין
רוטב Cajun Ponchartrain לוקח בערך 15 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-2 מנות. מנה אחת מכילה 388 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -35 גרם שומן . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן ופסקיטרית . זהו מתכון במחיר סביר לחובבי האוכל הקריאולי. 53 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כרוטב. גשו לסופר וקנו שמנת להקצפה, חמאה, אבקת שום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 42% , וזה די טוב. מתכונים דומים: שפמנון קמח תירס עם תיבול קייג'ון ורוטב טרטר מתובל , פסטה עוף קייג'ון ועוף קייג'ון מושחר .
הוראות
בסיר בינוני מטגנים פטריות בכפית חמאה עד לריכוך. מערבבים פנימה שרימפס ומבשלים עד שהם ורודים.
באותו סיר ממיסים את 2 כפיות החמאה הנותרות. מערבבים לאט פנימה שמנת. מערבבים פנימה את תערובת השרימפס והפטריות, ומתבלים לפי הטעם באבקת שום ופלפל שחור. מבשלים על אש נמוכה מאוד עד שמסמיך. ממש לפני ההגשה, מערבבים פנימה יין.