רולס שמנת חמוצה Pocketbook
רולס שמנת חמוצה Pocketbook הוא צמחוני לחם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 673 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שמרים, קמח, מים חמים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-32 דקות. מתכונים דומים: לחמניות קינמון שמנת חמוצה, עם ציפוי גבינת שמנת תפוזים, לחמניות מניפה שמנת חמוצה, ו שמנת חמוצה לחמניות פוזי.
הוראות
לבשל הראשון 4 מרכיבים בסיר על אש בינונית נמוכה, ערבוב מדי פעם, 3 עד 4 דקות או עד חמאה נמס.
שלב שמרים ומים חמים בכוס מדידה נוזלית; תן לעמוד 5 דקות. מערבבים יחד ביצים, קמח, תערובת שמרים, ותערובת שמנת חמוצה בקערה גדולה עד מעורבב היטב. כיסוי וצינה 8 עד 24 שעות.
מחלקים את הבצק לרביעיות, ומעצבים כל מנה לכדור.
מגלגלים כל כדור לעובי 1/4 אינץ 'על משטח מקומח; חותכים את הבצק לסיבובים עם חותך עגול 2 1/2 אינץ'.
מברשת סיבובים עם 2 כף. חמאה מומסת. הפוך קמט על פני כל סיבוב עם סכין, לקפל לשניים; בעדינות לחץ על הקצוות כדי לאטום.
במקום לחמניות, עם צדדים נוגעים ללב, במחבת 15 - x 10 אינץ 'משומן קלות רול ג' לי.
מניחים את כל הלחמניות שנותרו על תבנית אפייה משומנת קלות. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
מחממים תנור ל 375, ואופים לחמניות 12 עד 15 דקות או עד חום זהוב.
מברשת לחמניות עם הנותרים 2 כפות. חמאה מומסת.