רומיין עם רוטב סלט חמוציות מערב נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 176 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, סוכר, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלט רומיין עם רוטב אנשובי, סלט רומיין עם רוטב אבוקדו, ו סלט רומיין עם רוטב שום.