קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

רצועות עוף חריפות בקוקוס

רצועות עוף חריפות בקוקוס
את המתכון לרצועות עוף חריפות עם קוקוס ניתן להכנה תוך כ-30 דקות . מתכון זה מספיק ל-4 מנות עם 902 קלוריות , 46 גרם חלבון ו -60 גרם שומן כל אחת. תמורת 2.8 דולר למנה , מתכון זה מכסה 34% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מ-Taste of Home דורש משחת קארי, שמן, נתחי עוף ומיץ ליים. הוא מתאים היטב כמנה עיקרית. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. עם ציון סופגני של 72% , מנה זו טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו רצועות עוף מתוקות ודביקות , רצועות עוף בטיגון אוויר ורצועות באפלו ללא עצמות .

הוראות

1
בקערה שטוחה, טורפים את הביצים, חלב הקוקוס, משחת הקארי וקורנפלור עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה שטוחה נוספת, מערבבים את הקוקוס, הקמח ואבקת הצ'ילי. מטבלים את העוף בתערובת הביצים, ואז מצפים בתערובת הקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
משחת קארימשחת קארי
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
1 פלפל מוריטה מיובש1 פלפל מוריטה מיובש
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
במחבת חשמלית או בסיר טיגון עמוק, מחממים שמן ל-375 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
3
מטגנים את העוף, כמה בכל פעם, במשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
4
סננו על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
בקערה המתאימה למיקרוגל, ערבבו את חומרי הרוטב. כסו וחממו במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 45 שניות או עד שהרוטב מתחמם היטב, תוך ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מגישים עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות