קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

שבעה ספייס חזיר חסה עוטפת

שבעה ספייס חזיר חסה עוטפת
גשו לסופר וקנו שבעה אבקת תבלינים, ג'ינג'ר, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו חסה ועוטפת תרנגול הודו עם חמישה תבלינים, חסה ועוטפת תרנגול הודו עם חמישה תבלינים, ו עטיפות חסה עוף כמו P. F. Changs-עטיפות חסה הן טעימות ומתאבן ייחודי שאנשים רבים נהנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את כל החומרים לרוטב ולהניח בצד בטמפרטורת החדר תוך הכנת בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
בקערה, לשלב שמן שומשום ושבע אבקת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים חזיר בעדינות לקפל שמן תבלין, דואג לא overwork או לדחוס בשר. יוצרים בעדינות בשר לשמונה קציצות במשקל 2.5 גרם ומפזרים בנדיבות מלח כשר בצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
4
מחממים מחבת כבדה, ברזל יצוק אידיאלי, על חום גבוה במשך כמה דקות, או עד טיפת מים מיד רוחשת במחבת. מערבולת בשמן ניטראלי ומוסיפים קציצות חזיר, צד מלוח למטה. מלח בנדיבות בצד השני של הקציצות ולתת לבשל ללא הפרעה במשך כמה דקות, עד קרום כהה צורות, לפני היפוך. מבשלים קציצות עד רק כבר לא ורוד במרכז, 10 עד 11 דקות, ולהניח בצד לנוח.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
כדי לשרת, לעטוף כל קציצה עלה חסה ולהעביר רוטב טבילה ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו