קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

שומר בגריל עם רוטב חלפיניו בגריל

שומר בגריל עם רוטב חלפיניו בגריל
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו שומר בגריל עם רוטב ג'לפנו בגריל. איש מערות זה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני משמש 4 . מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מושלם עבור הרביעי ביולי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 35 דקות. גשו לסופר וקנו חלפיניו, שמן זית, דבש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 38%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו צ'ילי ג' לפנו ממולאים בגריל עם רוטב פלפל אדום-עגבניות בגריל, טאקו נקניקים חמים ומתוקים בגריל עם זיגוג משמש-ג'לפנו, פלפל צלוי וסלסת בצל אדום, ו סלמון בגריל עם סלט שומר הדרים ואסקרול בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל או מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
פורסים שכבה דקה מקצה השורש של כל נורת שומר.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
3
חותכים כל נורת שומר ל -8 טריזים, ושומרים על קצה השורש שלם. קוצצים 2 כפות כריכות שומר ושומרים. הביאו לרתיחה סיר בינוני של מים מומלחים. מלבנים את טריזי השומר עד שהם רכים פריכים, בערך 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוציאים מהמים ומניחים בצד כך שהמים יתאדו והשומר יתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מברישים את כל צידי השומר בשמן הזית. מתבלים עם מפזרים מלח וטחינה או 2 של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
6
הניחו את נורות השומר על הגריל, 1 חתוכות כלפי מטה. צולים את השומר עד להזהבה וקרמל, כ -4 דקות. הפוך וגריל 4 דקות נוספות בצד החתוך השני.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
1
מברישים את הג ' לפנו בשמן הזית ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
2
מניחים את הג ' לפנו על הגריל וצולים מכל הצדדים, הופכים תוך כדי הצלייה, עד שמתרחשת חריכה כלשהי, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מוציאים את הג ' לפנו מהגריל, מסירים את הגבעול וקוצצים היטב את הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים בקערה בינונית עם הדבש, החומץ וכריכות השומר השמורות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מקציפים להפגיש ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מוציאים את השומר מהגריל ומזלפים את הרוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מגישים חם.