קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

שומשום שומשום זיגוג ירוק

שומשום שומשום זיגוג ירוק
אם יש לך מלח כשר, שום, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 22 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 42%. נסו טורטיות פריכות עם ביצים מטוגנות עם לימון ושמן שומשום קלוי, דבש-לימון עוף שומשום מזוגג, ו עוף בשומשום מעל ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר כל גבעולים גדולים מן הירוקים לשטוף אותם ביסודיות; לעשות זאת בכיור עם לפחות 5 סנטימטרים של מים. להזיז את העלים במים ולאפשר להם לשבת במשך כמה דקות כדי לאפשר לחול או לכלוך ליפול לתחתית הכיור. לאחר נקי, בערך לקצוץ את הירוקים. אתה צריך 1 עד 1 1/4 קילו סיים ירקות ברגע שהם נבלעו. (לשקול את הירוקים לאחר הגבעול, אבל לפני הכביסה.)
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
2
מחממים מחבת קלייה גדולה בגודל 13 על 11 אינץ ' מעל 2 מבערים על חום בינוני. לאחר חם, מוסיפים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מוסיפים את השום, גרידת לימון, מיץ לימון, דבש, מלח ופלפל ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
4
מוסיפים את הירוקים ואת לטגן במשך 4 עד 5 דקות, זורק ללא הרף.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ואת זרעי השומשום. לזרוק לשלב. התאם תיבול, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות
6
מגישים באופן מיידי.