שוקולד וניל חג טורט

שוקולד וניל חג טורט דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %81 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 10737 קלוריות, 142 גרם חלבון ו 721 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו לקישוט: קישוטי כסף, גבינת שמנת, סרטי שוקולד וקשת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו שוקולד וניל Grand Marnier טורט, טורט וניל עם מילוי פטל וציפוי שוקולד, ו טורט וניל עם מילוי פטל וציפוי שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

קו 2 (9 אינץ') מרובע cakepans עם רדיד אלומיניום; רדיד גריז.

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

מבשלים חצי שוקולד וחמאה בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב עד מעורבב. מגניב.

מרכיבים שתצטרך

Semisweet שוקולד

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

לנצח 2 כוסות סוכר 8 ביצים במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי 3 דקות או עד קצף. בהדרגה להוסיף תערובת שוקולד, להכות במהירות נמוכה עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

סוכר

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

יוצקים לתוך 1 מחבת מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

אופים ב 325 במשך 1 שעה או עד סט. מגניב על מתלה תיל. כיסוי וצינה 8 שעות.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

תנור

הסר מחבת,להשליך רדיד. קצוות לקצץ, במידת צורך.

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

מחבת

מקציפים גבינת שמנת במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

מוסיפים 1 כוס סוכר וקמח הנותרים, מכים היטב.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

סוכר

הוסף 3 ביצים שנותרו, 1 בכל פעם, פועם רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים שמנת חמוצה, שוקולד לבן, וניל.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד לבן

שמנת חמוצה

וניל

ביצה

יוצקים לתוך נשאר מחבת מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

אופים ב 325 במשך 1 שעה. כבה את התנור. השאירו שכבת עוגה בתנור, עם דלת תנור פתוחה חלקית, 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר עוגה מהתנור; מגניב במחבת על מתלה חוט. לכסות את העוגה, ולהירגע 8 שעות.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

תנור

מחבת

הסר מחבת,להשליך רדיד.

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

מחבת

להזמין 1 כוס שוקולד לבן גנאש.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד לבן

מניחים שכבת שוקולד, בצד התחתון למעלה, על צלחת הגשה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

מורחים עם 1/2 כוס שוקולד לבן גנאש, העליון עם שכבת שוקולד לבן, בצד התחתון למעלה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד לבן

מורחים

מורחים למעלה וצדדים של עוגה עם ganache הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

מורחים

מערבבים את הכמות הרצויה של דבק מזון לתוך שמורה 1 כוס גנאש.

הכנס קצה מתכת מס ' 2 לתוך שקית לקשט גדולה; למלא עם גנאש. צינור תחרה עיצוב (מחרוזת רציפה של ציפוי ללא מגע) על גבי הצדדים של עוגה.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי

סדר 2 (17-x 2 1/2 אינץ') סרטים שוקולד לבן על עוגה. טופס קשת עם 1 (13-x 2 1/2 אינץ') רצועה; לסדר 2 (4-x 2 1/2 אינץ') רצועות 2 (3 - x 2 1/2 אינץ') לקצוות הקשת.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד לבן

מקום 1 (2 1/2-x 1 אינץ') רצועה במרכז קשת לקשר.

חנות עוגה במקרר.

הסר מהמקרר, ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה לפני ההגשה.

מקשטים, אם תרצה.