שירד ביצים עם שחור עיניים אפונה Salsan ו כרוב ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 19 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 305 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם אחוז חלב, צ'ילה, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון דרומי. נסו Black Eyed Peas & Collard Greens, כרוב ירוק בריא ואפונה שחורה על שיבולת שועל, ו A For Good Luck: עוגות אפונה שחורות עיניים עם כרוב ירוק ובטטות תפוחי אדמה (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת, לבשל בייקון על חום בינוני עד פריך; לנקז על נייר; לקצוץ בסדר.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
2
מסננים את כל אבל 1 כפית בייקון טפטוף ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
3
חום גבוה בינוני. מבשלים בצל, ערבוב, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
4
להוסיף כרוב, 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; לבשל, ערבוב מדי פעם, 3 דקות.מערבבים בבייקון; לכבות את החום. בקערה, לשלב אפונה, פלפל, עגבניות, עירית, מיץ, חומץ, הנותרים 1/2 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית וצ ' ילה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
כרוב ירוק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
5
מחממים תנור ל 375°. מעיל 4 מנות gratinעם ספריי בישול. מחלקים קולרים באופן שווה בין gratins; להפוך את מרכז spacein של כרוב עבור ביצים. סדק 1 ביצה בעדינות לשפוך לתוך 1 gratin;לחזור עם ביצים נותרות מוקרמים. כפית 1 כף חלב overeach ביצה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
כרוב ירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
למסיבות
6
אופים, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, עד חלבוני ביצה מבושלים דרך, 10 עד 15 דקות. כפית סלסה על ביצים; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
למסיבות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
261 קלוריות, 12 גרם שומן, 4 גרם שומן רווי, 26 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 15 גרם חלבון
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schloss Vollrads Riesling Spatlese עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.