קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שמפניה וזנבות לובסטר מאודים כתומים en Papillote

שמפניה וזנבות לובסטר מאודים כתומים en Papillote
אם יש לכם תפוזים, בריכות שומר, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ערב השנה החדשה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו זנבות לובסטר בגריל בריח כתום, זנבות לובסטר צלויים ל2, ו זנבות לובסטר אפויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
חותכים 4 (15 x 24 אינץ') חתיכות של נייר קלף. לקפל במחצית לרוחב. צייר חצי לב גדול על כל חתיכה, עם הקפל של הנייר להיות מרכז הלב.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
לחתוך את הלב, ולפתוח.
4
שכבה 2 פרוסות תפוז, 1 זנב לובסטר, 1 1/2 כפיות חמאה, וכפית 1 שברי שומר ליד הקפל של כל פיסת קלף. כף 3 כפות שמפניה על כל מנה. החל בחלק העליון של הלב, מקפלים קצוות קלף, איטום קצוות עם קפלים צרים. סובב את קצה הקצה כדי לאבטח בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
שמפניהשמפניה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
5
מניחים מנות על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
אופים ב 425 במשך 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
הסר מהתנור; תן לעמוד 5 דקות. בזהירות לפתוח מנות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
הסר בשר מזנבות לובסטר; קוצצים גס. להחזיר בשר למעטפת זנב לובסטר; למקם על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
9
טפטוף 1 מנות של מיצים מעל הגשה; לחזור עם הנותרים 3 זנבות לובסטר ו 3 מנות.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
10
מפזרים באופן שווה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות