קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות15
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה כחולים מחית עם שום קלוי

תפוחי אדמה כחולים מחית עם שום קלוי
תפוחי אדמה כחולים מחית עם שום קלוי עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 203 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. אם יש לכם חמאה, פרמזן, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: פירה קלוי-שום, פירה שום צלוי, ו פירה שום צלוי.

הוראות

1
לקלף ולחתוך את תפוחי האדמה לקוביות. מרתיחים אותם במים מלוחים במשך כ 15 דקות או מזלג מכרז. ברגע שתפוחי אדמה מבושלים, לנקז את המים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
2
בקערה גדולה מוסיפים את השום, שמנת חמוצה, חמאה ופרמזן לתפוחי האדמה, ומחית עד עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
4
כדי לשרת, להוסיף כצד לכל מנה.