תפוח חריף וסלט סלק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל תפוח חריף וסלט סלק. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 130 קלוריות. גשו לסופר וקנו חרדל דיז'ון, גבינה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלט סלק קלוי חריף, סלק קלוי חריף וסלט אגוז, ו סלק וסלט שעועית ירוקה עם רוטב דיז'ון חריף.
הוראות
מניחים את שמן הזית, חומץ, שאלוט, וחרדל בקערה גדולה, לא מגיבה וקציף לשלב.
מוסיפים את התפוח החתוך לקוביות ואת סלק וזורקים עד מצופה היטב בויניגרט.
מוסיפים את הרדיקיו והגבינה הכחולה ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק לשלב באופן שווה, טעם, ועונה עם מלח ופלפל נוסף לפי הצורך.