קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות9
ציון בריאות11
מגזין

Arancini III

Arancini III
ארנסיני השלישי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 9 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 716 קלוריות. אם יש לך אורז arborio, חוטי זעפרן, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. , שהוא מוצק. נסו ארנסיניname, ארנסיניname, ו תתר טוט ארנסיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את היין והזעפרן בכוס או בקערה קטנה. מערבבים בקצרה, ואז לתת לו לשבת. ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מערבבים את האורז, וממשיכים לבשל ולערבב עד שהאורז ספג את רוב החמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
אפונה גויה®אפונה גויה®
4
מערבבים לאט את היין הלבן ואת הזעפרן לתוך האורז, תוך ערבוב ברציפות עד היין נספג ואורז הוא שמנת. העונה עם טימין, ואז לשפוך 1 כוס מרק עוף בכל פעם, בישול ערבוב כל הזמן עד שכל כוס מרק נספג לפני הוספת הבא. תפסיק להוסיף מרק כאשר האורז רך. אם נגמר לך מרק, אתה יכול להשתמש במים.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
זעפרןזעפרן
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
הסר מהחום, מערבבים את גבינת הפרמזן ומאפשרים להתקרר עד שאתה יכול לגעת בו מבלי לשרוף את הידיים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6
מעט גריז גיליון עוגיות גדול עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
יוצקים את ריזוטו החוצה על הסדין ולהתפשט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
8
מניחים במקרר במשך כשעה או עד צונן.
9
כאשר האורז הוא מגניב, לגלגל מנות קטנות לתוך כדורים על הגודל של כדורי גולף. הכנס קוביית גבינת פונטינה למרכז של כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
16 פרוסות גבינת פונטינה16 פרוסות גבינת פונטינה
אפונה גויה®אפונה גויה®
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
10
מגלגלים כל כדור בפירורי לחם למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
11
מחממים את שמן הזית בסיר כבד או בטיגון עמוק ל 375 מעלות F 190 מעלות C). השמן צריך להיות על 3 אינץ ' עמוק. כאשר השמן חם, לטגן את arancini עד שהם מגיעים חום אורנג ' זהוב, כ 3 דקות. Arancini פשוטו כמשמעו "תפוזים קטנים". מגניב במשך 5 דקות, ולאחר מכן לשרת עם כל רוטב מרינרה.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים