קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

Banh Bung (סלט אטריות חם עם בשר בקר)

Banh Bung (סלט אטריות חם עם בשר בקר)
Banh Bung (סלט אטריות חם עם בשר בקר) הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 556 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן צמחי, נבטי שעועית, ורמיצ'לי אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הווייטנאמית הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בייבי בוק צ'וי מרק אטריות בשר עם תבלינים חמים, סלט אטריות חם לבוש, ו סלט עוף ואטריות תאילנדי חם.

הוראות

1
לקצץ שומן מבשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
חותכים על פני תבואה לפרוסות דקות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
3
מערבבים רוטב צדפות, רוטב סויה וסוכר. מערבבים היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
4
להביא 3 ליטרים של מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
להוסיף אורז vermicelli; מבשלים 2 דקות או רק עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
6
מסננים ומחזירים ורמיצ ' לי אורז לפאן.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
להוסיף חלב קוקוס; לזרוק היטב. להפריש; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
8
שמן חום במחבת ווק או nonstick גדול מצופה עם תרסיס בישול על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים בצל; מוקפץ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
10
מוסיפים בשר בקר; מוקפץ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
11
להוסיף תערובת רוטב צדפות; מוקפץ 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
12
הסר מהחום. להפריש; להתחמם.
13
מערבבים נבטי שעועית, מלפפון, כרוב, גזר ובזיליקום בקערה גדולה; לזרוק בעדינות. תערובת שעועית Spoon לנבוט לתוך כל אחד 4 קערות רדודות גדולות; העליון עם תערובת בשר 1 תערובת אורז כוס vermicelli.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
14
רסס ברוטב חומץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ