תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל Gazpacho ירקות בגריל. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 10 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 72 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך בצל, תירס, מיץ עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Gazpacho ירקות בגריל, Macho Gazpacho סלט נתח ירקות, ו Gazpacho בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
תדליק גריל. להשחיל את שיני השום על שיפוד. מברשת קלה את השום, פלפלים, קישואים, בצל ותירס עם שמן צמחי ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל הירקות על חום גבוה בינוני, פונה לעתים קרובות, עד חרוך קלות וחד במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקות
2
להעביר את הפלפלים לקערה, לכסות עם פלסטיק ולתת קיטור במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בינתיים, להסיר את שיני השום מן השיפודים, לקלף אותם ולהעביר לקערה גדולה. באמצעות סכין משוננת גדולה, לחתוך את גרעיני התירס החרוך לתוך הקערה. לקלף את הפלפלים ולהוסיף אותם לקערה יחד עם קישואים, בצל, כמון, פלפל אדום כתוש, מיץ עגבניות, מיץ תפוזים, מיץ לימון וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
גרעינים תירס
אבקת ג'לטין חמוציות
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס