מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות9
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
טסטה רוסה
ריבת קיווי תות
לימון, שמן זית, ביסקוטי שקדים
הופין ג'ון
מגזין

Hotdish עוף ואורז בר קלאסי מ ' השולחן המערבי החדש

Hotdish עוף ואורז בר קלאסי מ ' השולחן המערבי החדש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף קלאסי אורז בר Hotdish מ 'השולחן המערב התיכון החדש. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 660 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך בשר עוף, כרישה, גבינת צ'דר מיושנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו Hotdish עוף ואורז בר קלאסי, צלי בקר קלאסי עם מלח פיסטוק מ ' השולחן המערבי החדש, ו כרוב פריך עם פרג מ ' השולחן המערבי החדש (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את האורז במסננת בסדר-mesh ולשטוף אותו תחת מים זורמים קרים, מרשרש את האורז עם היד שלך עד המים זורמים ברור.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מעבירים את האורז לקערה בינונית, ומוסיפים מים לכיסוי.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים את כל פיסות שחורות או גרעינים צפים, לשפוך את האורז בחזרה לתוך המסננת לנקז, ולאחר מכן לשים אותו בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
הוסף 1 1/4 כוסות מים, קמצוץ של מלח, ואת עלה דפנה, ולהביא לרתיחה. מכסים את המחבת ומפחיתים את החום לנמוך. קיטור במשך 25 דקות, או עד שהאורז רך והמים התאדו.(אם הנוזל נשאר לאחר האורז נעשה, לנקז אותו מסננת.)
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בינתיים, מחממים את התנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בעוד האורז מבשל, לחמם את החמאה במחבת גדולה, גבוהה צדדית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את כרישה וסלרי, ומתבלים עם 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. מבשלים עד מכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
8
מוסיפים את הקמח לירקות ומערבבים עד בשילוב טוב עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
9
יוצקים את החלב ולהביא לרתיחה, לטאטא כדי למנוע גושים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
מוסיפים את השמנת, מניית עוף, טימין, אגוז מוסקט, ו 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל. מבשלים על אש נמוכה עד טעם floury מתפוגג, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
11
מוסיפים את העוף המבושל, אורז בר (פחות עלה המפרץ), וחצי מהגבינה, ומחממים עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
12
שים את הקרקרים המרוסקים בשקית ניילון כבדה והוסף 1/4 כפית פלפל ושמן הזית. לנער לשלב, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לכריכהלכריכה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
13
לשפשף צלחת אפייה 9 × 13 אינץ ' עם שכבה דקה של חמאה רכה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
14
יוצקים את תערובת hotdish לתוך המנה העליון עם הגבינה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
15
אופים במשך 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
16
משוך את המנה מהתנור, מפזרים את תערובת הקרקר באופן שווה על גבי, ואופים עד הקרקרים הופכים חום זהוב כהה ואת בועות hotdish במרכז, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
מגישים באופן מיידי.
18
הערות: אם יש לך שאריות רוטב על היד, בכל האמצעים להשתמש בו במקום של ציר עוף במתכון זה.אתה יכול להשתמש עוף צלייה בסופרמרקט עבור עוף מבושל, אבל במקרה זה, להפחית את המלח על ידי 1/4 כפית. אם יש לך מבושל אורז בר על היד, להשתמש 2 כוסות עבור מתכון זה.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
אורז בר מבושלאורז בר מבושל
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרקרי חמאה צמחיים בצפיפות, כגון ריץ או מועדון (כ 2 שרוולים)קרקרי חמאה צמחיים בצפיפות, כגון ריץ או מועדון (כ 2 שרוולים)3ביוןסלרי, חתוך לקוביות קטנותסלרי, חתוך לקוביות קטנות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות גבינת גאודה מיושנת או גבינת צ'דר מיושנת, מגוררתאונקיות גבינת גאודה מיושנת או גבינת צ'דר מיושנת, מגוררת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ בערך בשר עוף מבושלקצוץ בערך בשר עוף מבושל1עלה דפנה מיובשעלה דפנה מיובש3קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי טימין יבשים, או 1 1/2 כפיות טריותעלי טימין יבשים, או 1 1/2 כפיות טריות1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2כרישה, חלקים לבנים וירוקים, לחתוך לקוביות קטנות (2 1/2 כוסות)כרישה, חלקים לבנים וירוקים, לחתוך לקוביות קטנות (2 1/2 כוסות)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף, חנות דל נתרן-קנה או תוצרת ביתציר עוף, חנות דל נתרן-קנה או תוצרת בית0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מוסקט מגורדמוסקט מגורד2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בר טבעיאורז בר טבעי6קרום: פירורי קרקר גרהם(3/4 מקל) חמאה מומלחת, ועוד, בטמפרטורת החדר, לתבנית האפייה(3/4 מקל) חמאה מומלחת, ועוד, בטמפרטורת החדר, לתבנית האפייה6קצת קישואים קצוציםמלח ים משובח ופלפל שחור טחון טרימלח ים משובח ופלפל שחור טחון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית