Kadhai Paneer (מערבבים גבינה ופלפלים מטוגנים)

גשו לסופר וקנו פלפלים, עלי חילבה, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זרע chia אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג זרעי צ'יה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ברוקולי ' N פלפלים אדומים מערבבים מטוגן, עוף מוקפץ עם אננס ופלפלים, ו גזר מוקפץ, תירס ופלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר 3 ליטר, להמיס 3 כפות של גי על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

גי

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הוסף asafoetida, כוסברה, זרע חילבה, ופפריקה. מערבבים ומבשלים במשך שלושים שניות.

מרכיבים שתצטרך

אספוטידה

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

נוזל-אונקיות מים טריים

להגדיל את החום בינוני גבוה ולהוסיף בצל עם קמצוץ של מלח. מערבבים כדי מעיל ולתת לבשל עד חום זהוב, על 7 דקות. מערבבים לעתים קרובות כדי לשמור על תערובת תבלינים מן בוער.

מרכיבים שתצטרך

3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים עגבניות, מגרדים חתיכות שחומות מתחתית המחבת, ומכסים. שמור על רתיחה במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים ווק גדול או מחבת ברזל יצוק עד עישון קל.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

הוסף 1 כף גי, ואז מטגן paneer עד השחמה על כמה צדדים. כדי להפחית דבק, תן paneer ומטגנים לפחות 30 שניות לפני מנסה לערבב. מניחים בצד על צלחת מרופדת במגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

Paneer

גי

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

תנו לפן לחזור לטמפרטורה גבוהה. אם זה נראה יבש, להוסיף כף אחרונה של גי, ואז פלפלים. מערבבים לעתים קרובות ומבשלים רק עד שהם שלפוחיות ולהתחיל לרכך. החזירו את פניר למחבת ושפכו רוטב על גבי.

מרכיבים שתצטרך

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)