המתכון Massaman קארי עם חצילים וברוקולי יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 30 דקות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 498 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-124 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו כמה עלי בזיליקום, ברוקולי, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קארי Massaman צמחוני, טופו Massaman קארי, ו בשר massaman קארי.
הוראות
1
השתמש בכפית כדי להסיר 1/2 כוס של הקרם שעלה לחלק העליון של פחית חלב קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ופלים מיניאטוריים של וניל
2
קרם חום בווק מעל חום בינוני גבוה עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים ממרח קארי massaman, מערבבים כל הזמן, ומבשלים עד שהשומן מתחיל להיפרד, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
4
מוסיפים את החצילים הקצוצים ותפוחי האדמה ומערבבים היטב את המעיל בתוך הדבק. מבשלים עד חצילים מתחיל להתרכך, שתיים עד שלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5
מוסיפים סוכר, רוטב דגים, וחלב קוקוס שנותר, ומוסיפים מספיק מים כדי בקושי לכסות את הירקות, על 1 כוס. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, עשר עד חמש עשרה דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
רוטב דגים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
6
מוסיפים ברוקולי, מערבבים היטב, ומבשלים עד רך אבל עדיין פריך, שלוש עד חמש דקות.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יבש קריק יקב Chenin Blanc יבש, יין. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.