Ooey-דביק לחמניות קינמון

אם יש לכם שמרים, סוכר חום, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . נסו Ooey-דביק לחמניות קינמון, הפוך קדימה Ooey-לחמניות דביקות, ו דביק, דביק, דביק, דביק Paleo לחמניות קינמון (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה קטנה, להמיס 1 כפית סוכר ושמרים במים חמים.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

קערה

בואו לעמוד עד שמנת, על 10 דקות. לחמם את החלב בסיר קטן עד שהוא בועות, ואז להסיר מן החום.

מרכיבים שתצטרך

חלב

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מערבבים 1/4 כוס סוכר, 1/4 כוס חמאה ומלח; מערבבים עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

סוכר

מלח

בואו להתקרר עד פושר.

בקערה גדולה, לשלב את תערובת השמרים, תערובת חלב, ביצים 1/2 כוס קמח; מערבבים היטב לשלב. מערבבים את הקמח שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, מכה היטב לאחר כל תוספת. כאשר הבצק נמשך יחד, להפוך אותו על משטח מקומח קלות ללוש עד חלק וגמיש, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

ביצה

חלב

ציוד שתשתמש בו

קערה

שמן קל קערה גדולה, מניחים את הבצק בקערה והופכים למעיל בשמן. מכסים במטלית לחה ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל נפח, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

בצק

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

קערה

בעוד הבצק עולה, להמיס 3/4 כוס חמאה בסיר קטן על חום בינוני. מערבבים 3/4 כוס סוכר חום, לטאטא עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום

חמאה

בצק

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מחבת רוטב

יוצקים לתוך משומן 9x13 אינץ תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מפזרים תחתית מחבת עם 1/2 פקאן כוס; להפריש. ממיסים את שאר החמאה; מניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

פקאנים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

שלב הנותרים 3/4 כוס סוכר חום, 1/2 כוס פקאן, וקינמון; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום

קינמון

פקאנים

להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, להתגלגל לתוך מלבן 18x14 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול

מברשת עם 2 כפות חמאה מומסת, משאיר גבול 1/2 אינץ ' חשוף; מפזרים תערובת קינמון סוכר חום. החל בצד ארוך, להפשיל בחוזקה, צובט תפר לאטום.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום

קינמון

חמאה

גלול

מברשת עם הנותרים 2 כפות חמאה. עם סכין משונן, לחתוך 15 חתיכות; מקום לחתוך בצד למטה, במחבת מוכנה. לכסות ולתת לעלות במשך 1 שעה או עד הוכפל נפח. בינתיים, מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

סכין משונן