קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

Orecchiette עם כרובית, אנשובי ופיסטוקים

Orecchiette עם כרובית, אנשובי ופיסטוקים
Orecchiette עם כרובית, אנשובי ופיסטוקים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 557 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כרובית, מלח ופלפל, פיסטוקים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Orecchiette עם כרובית, אנשובי, קרוטונים מטוגנים, Orecchiette עם אנשובי & סגול הנבטה ברוקולי, ו ארוחת ערב: אורקייט עם ברוקולי, אנשובי וצ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מורחים את הפיסטוקים בצלחת עוגה ואופים במשך כ 5 דקות, או עד קלוי קלוי קלות.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בואו מגניב, ואז גס לקצוץ.
4
בסיר בינוני של מים רותחים, בלאנש את הפרחים כרובית במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרחים כרוביתפרחים כרובית
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
לנקז ולהניח בצד.
6
במחבת גדולה ועמוקה, מבשלים את החמאה על חום מתון עד חום זהוב, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיף את הכרובית ומבשלים על חום גבוה בינוני עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
8
מוסיפים את האנשובי ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות. מערבבים את המניה ומבשלים עד הכרובית היא במכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
9
בינתיים, בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את orecchiette עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
OrecchietteOrecchiette
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה למחבת. מערבבים את הפטרוזיליה, פרמזן ופלפל אדום מרוסק ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מעבירים לקערה מחוממת, מפזרים פיסטוקים קצוצים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o