מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות7
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט קוסקוס
סלט טוב ומענג
נאצ'וס קריביים
פחזניות חזיר וגבינה
נעלי קפרזה מבית Hatfield®
סלט מגורר עם פירורי פרושוטו
כנפי קונג פאו
בייקון ובשר סרטנים של ארלין
כנפי עוף עם בוטנים
מטבל דבש
מתכונים קשורים
שייק פירות בוקר
סלט קוסקוס
קציצות הודו
עוגות לבבות קלאסיות בסגנון קטיפה אדום
מגזין

כדורי דג בקלה ברזילאים

כדורי דג בקלה ברזילאים
זקוקים למזנון ללא חלב ופסקטרי ? כדורי דג בקלה ברזילאים יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -11 גרם חלבון , 2 גרם שומן , ובסך הכל 158 קלוריות . , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 5 שעות ו-15 דקות . המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש בצל, מיץ צדפות, פילה בקלה ומלח. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 47% . מתכונים דומים: סלט דג בקלה , כדורי אוראו וכדורי אגוזי קקאו שקדים .

הוראות

1
שמים את תפוחי האדמה בסיר ומכסים במיץ הצדפה. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2
מוציאים את תפוחי האדמה בעזרת כף מחוררת ומניחים בקערה. לנוזל הבישול מוסיפים את הבצל ועלה הדפנה; מביאים לרתיחה במשך 3 דקות. בעוד תפוחי האדמה עדיין חמים, מועכים בעזרת מועך יד ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצווארעצם הודו וצוואר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
3
מוסיפים את הבקלה למרק המבעבע ומבשלים עד שהדג אטום, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
4
מוציאים את הדג בעזרת כף מחוררת ומוסיפים לפירה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים את הביצים, הכוסברה, הרוטב החריף והמלח לתערובת הדגים ותפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
6
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד להתקררות מלאה ויציבה, לפחות 4 שעות או עדיף לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית אפייה בספריי בישול טפלון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
8
מורחים את פירורי הלחם על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
בעזרת כף גלידה, מגלגלים את תערובת הדגים ותפוחי האדמה המצוננים לכדורים בגודל 2 אינץ'. לאחר מכן מגלגלים כל כדור בפירורי לחם לציפוי מלא.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
10
שים את כדורי דג הבקלה על המחבת המוכנה ומרסס את החלק העליון קלות בתרסיס בישול נון-סטיק, זה יהפוך אותם לפריכות ממש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
11
אופים עד שכדורי דג הבקלה משחימים יפה, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
12
שמים את כדורי דג הבקלה על מגש ומקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
סלט קוסקוס
קציצות הודו
עוגות לבבות קלאסיות בסגנון קטיפה אדום
עוגיות ירח רוק ללא אפייה של דלורס
לחם טוסט תפוזים-צימוקים
עוגת פאונד שוקולד קלה
סיידר חזיר עם ציפוי חרדל סוכר חום
טוסט תפוזים
רוטב מושלם
גזרים עם ויניגרט תפוזים ואגוזי לוז