קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

סטייק שוויצרי שמנתי

סטייק שוויצרי שמנתי
אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכונים למנות עיקריות, אז נסו סטייק שוויצרי שמנת. מתכון זה מספיק ל-8 מנות . מנה אחת מכילה 485 קלוריות , 32 גרם חלבון ו -21 גרם שומן . אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. הוא מושלם ליום ולנטיין . לכו לחנות וקנו סטייק בקר עגול, חמאה, מים ועוד מספר מצרכים להכנה היום. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -8 שעות ו-15 דקות . הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 52% . שיבולת שועל שוויצרית צוננת , כריך חזיר שוויצרי בגריל , ופאניני חזיר שוויצרי עם פטריות וקייל דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, ערבבו את הקמח, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
בצל מתוק, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'בצל מתוק, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2
מוסיפים את הבשר, כמה נתחים בכל פעם, ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
במחבת גדולה, מטגנים את הבשר בחמאה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מעבירים לסיר בישול איטי של 3 ליטר; מפזרים מעל בצל.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
ערבבו את המרק והמים; שפכו על הבצל. כסו ובשלו על אש נמוכה במשך 8-10 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3 תפוחי אדמה אדומים קטנים, קלופים וחתוכים לקוביות3 תפוחי אדמה אדומים קטנים, קלופים וחתוכים לקוביות
6
מגישים עם אטריות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת