מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות סוכר עבות
חטיפי לימון
מהפך גלידת גלידה בסגנון ישן
פאדג' שוקולד מריר ונענע
פודינג תותים
עוגיות דגנים לעיסות
פאי חג המולד
פאי חג המולד הלבן
לחם קוף תפוז
מתכונים קשורים
דלעת ספגטי עם קרם חלפיניו
קישואים עם שמונה כדורים עם ביצים אפויות בפנים
דלעת קיץ עם ביצים אפויות
מנטה-סקווש כתום
מגזין

רובי אשכוליות ועוגות קצרות

רובי אשכוליות ועוגות קצרות
רובי אשכוליות ועוגות קצרות לוקח בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -9 גרם חלבון , 29 גרם שומן ובסך הכל 518 קלוריות . מתאים ל-10 מנות. תמורת 97 סנט למנה , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כקינוח זול מאוד. אם יש לכם חלקי אשכוליות, מיץ אשכוליות אודם, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 42% , המנה הזו די טובה. טירמיסו אשכוליות מנדרינה ואודם אדום , פסטו אשכוליות בזיליקום ולחם פרג אשכוליות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את הקמחים, 1/2 כוס סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת מזכירה פירורים גסים. מערבבים פנימה חמאה וג'ינג'ר רק עד להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
הופכים על משטח מקומח קלות; ללוש 8-10 פעמים. לטפוח או לרדד ל-1-in. עוֹבִי; לחתוך עם 3-in מקומח. חותך ביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על תבנית אפייה לא משומנת.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
5
מברישים חלקים עם קרם; מפזרים את יתרת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
6
אופים ב-400 מעלות למשך 12-15 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
7
בינתיים שמים בסיר קטן מיץ אשכוליות וסוכר. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מסירים מהאש.
9
הוסף אשכולית; לזרוק בעדינות לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
10
בקערה גדולה מקציפים שמנת עד שהיא מתחילה להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
11
מוסיפים סוכר קונדיטורים; מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים פנימה ג'ינג'ר.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
12
חצו עוגות קצרות חמות לשניים אופקית. כף מילוי על תחתיות; מחליפים צמרות ומקשטים בקצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
רייס דרום-מערבי
קציצות ירקות טעימות
עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות סוכר עבות
קארי עוף חריף
סלסת טומטיו
רוטב סטייק של השף
צלי חזיר חריף
חטיפי לימון
פחזניות פקאן II