קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

Arepa con Carne Asada (Arepa עם בשר בקר בסגנון קולומביאני בגריל)

Arepa con Carne Asada (Arepa עם בשר בקר בסגנון קולומביאני בגריל)
אם יש לכם בירה, חצאית בקר, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. זה הובא לכם על ידי המתכונים הקולומביאנים שלי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Arepa con Carne Asada (Arepa עם בשר בקר בסגנון קולומביאני בגריל), Arepa con Carne Desmechada (Arepa עם בשר מגורר), ו Arepa con Carne y Champiñones (עוגת תירס עם בשר בקר ופטריות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הבצל הקצוץ, שום טחון, בצל ירוק, כמון, בירה, מלח שמן ופלפל יחד כדי להפוך את המרינדה לבשר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2
לשפשף את המרינדה על הסטייקים ולתת לרבד עבור התקף 3 שעות או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
גריל או מטגנים את הסטייקים על אש גבוהה כדי doneness הרצוי, על 3 דקות בכל צד. כדי לשרת, העליון כל arepa עם חתיכת בשר, מפזרים כוסברה טרי לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות