מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סלט פירות וחזיר בקארי
שלמות מוחלטת
הודו במי מלח
עוף ואורז של בומביי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
נקניק פולני עטופה בבייקון ממולא בגבינה
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
פבלובה תותים
גזרים מזוגגים ושעועית ירוקה
סלט טונה וביצים
מתכונים קשורים
סיטי סביצ'ה
עוגת פירות אגוזי ברזיל
מרינדת קרנה אסאדה
צ'ימיצ' ורי
מגזין

Arepa con Carne Asada (Arepa עם בשר בקר בסגנון קולומביאני בגריל)

Arepa con Carne Asada (Arepa עם בשר בקר בסגנון קולומביאני בגריל)
אם יש לכם בירה, חצאית בקר, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. זה הובא לכם על ידי המתכונים הקולומביאנים שלי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Arepa con Carne Asada (Arepa עם בשר בקר בסגנון קולומביאני בגריל), Arepa con Carne Desmechada (Arepa עם בשר מגורר), ו Arepa con Carne y Champiñones (עוגת תירס עם בשר בקר ופטריות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הבצל הקצוץ, שום טחון, בצל ירוק, כמון, בירה, מלח שמן ופלפל יחד כדי להפוך את המרינדה לבשר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2
לשפשף את המרינדה על הסטייקים ולתת לרבד עבור התקף 3 שעות או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3
גריל או מטגנים את הסטייקים על אש גבוהה כדי doneness הרצוי, על 3 דקות בכל צד. כדי לשרת, העליון כל arepa עם חתיכת בשר, מפזרים כוסברה טרי לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
תבשיל אטריות חזיר שמנתי
כיסוני לחם
הודו במי מלח
כיכרות בשר איטלקיות
מניקוטי דו-בשר בסיר איטי
ספירלות טורטיה של הודו
עוף ואורז של בומביי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
תבשיל אפוי עם ירקות שורש