Arni Psito: תיש קלוי לירוק מסורתי או כבש
Arni Psito: תיש קלוי לירוק מסורתי או כבש הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. אם יש לך רגל של כבש, שום, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. מתכונים דומים: טלה אפוי איטי-טעם של רוק קלוי, רגל כבש ממולאת פילאף בולגור ופרג (Gemisto Arni me Pilafi), ו בשר חזיר צלוי בריר חלציים.
הוראות
מחממים התנור ל 500 מעלות F.
ודא שה הוא ניקה היטב וכל שומן קשה הוא גזוז. הפוך 8 חריצים ברגל ולדחוף אותם עם גבעולים רוזמרין שיני שום. לשפשף את הרגל עם שמן זית, אורגנו יבש, לימון, מלח ופלפל. צלוי במשך כ -30 דקות.
מנמיכים את החום ל 375 מעלות F.
הוסף מים למחבת, במידת הצורך. לבשל במשך כ 3 1/2 שעות.
הסר מן המחבת ולתת לנוח. לרפרף את השומן מן המיצים פאן ויוצקים לתוך קערה עם אורגנו טרי.