קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות6
מגזין

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe
Cacio e פפה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 533 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פסטה, פלפל טרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: Cacio e Pepe, Cacio e Pepe, ו Cacio E Pepe סיר אחד.

הוראות

1
הביאו 3 ליטרים של מים לרתיחה בסיר 5. מתבלים במלח; מוסיפים פסטה ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד כ 2 דקותלפני מכרז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
ניקוז, הזמנת 3/4 כוס מים pastacooking.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
בינתיים, להמיס 2 כפות חמאה כבדה גדולהרוסה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
4
מוסיפים פלפל ומבשלים, מחבת מתערבלת, עד קלוי, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להוסיף 1/2 כוס שמורות מים פסטה למחבתולבשל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פסטה ונשאריםבאטר. הפחת את החום לנמוך והוסף את גראנה
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
7
פאדנו, מערבב ומשליך עם מלקחיים ללא מלח.
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
הסר מחבת מחום; להוסיף פקורינו, ערבוב והשלכת עד גבינה נמסה, saucecoats הפסטה, ופסטה היא אל דנטה. (
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
להוסיף עוד מי פסטה אם הרוטב נראה יבש.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
העבר פסטה לקערות חמות ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון