קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Charlottes לימון עם קליפת לימון מסוכרים

Charlottes לימון עם קליפת לימון מסוכרים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Charlottes לימון עם לימון Curd ו קליפת לימון מסוכר. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 634 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו סוכר, ביצים, לימונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קליפת לימון מסוכר, שמפניה-Limoncello Aperitifs עם קליפת לימון מסוכר, ו עוגת לימון אנג'ל מזון מלא לימון קרד ופטל טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו אפייה קטנה עם נייר כסף. באמצעות מקלף ירקות, להסיר קליפת לימונים ברצועות ארוכות (חלק צהוב בלבד).
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2
מניחים בסיר קטן.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים מספיק מים קרים כדי לכסות בנדיבות; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
ניקוז. חזור על מחיקת 2 פעמים נוספות.
5
חותכים קליפת לימון לרצועות 1/8 אינץ ' רחב. להביא 2 כוסות סוכר 2 כוסות מים להרתיח בסיר בינוני, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים בעדינות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים קליפת לימון; מבשלים עד שקליפה שקופה, כ -15 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר פיל לסדין מוכן; מפזרים 1 כוס סוכר מעל ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
בואו להתייבש בטמפרטורת החדר 2 שעות.
8
העברת קליפת לימון תערובת מיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
9
יוצקים סירופ לקערה. (קליפת לימון מסוכר וסירופ יכול להתבצע 3 ימים קדימה. אחסן את הקליפה בטמפרטורת החדר. כיסוי וסירופ צ ' יל.)
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
להקציף חלמונים ביצה, ביצים שלמות, סוכר, מיץ לימון, ומלח להתמזג העליון של דוד כפול מעל מים בקושי מבעבע (לא מאפשרים קערה לגעת במים); לטאטא כל הזמן עד תערובת מתעבה ו מדחום מיידי לקרוא רושמים 71°, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
(קיבלר)(קיבלר)
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מעבירים לקערת זכוכית; מניחים ניילון נצמד ישירות על פני השטח; מקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
דק קוצצים מספיק קליפת לימון מסוכרים כדי למדוד 1/4 כוס; מקום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מערבבים 1/2 כוס לימון curd; כיסוי וצינה. מקציפים קרם בקערה גדולה עד פסגות טופס. מקפלים 1 כוס קצפת לתוך הנותרים לימון curd; כיסוי וצינה. מכסה נשאר קצפת; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
לימון גומילימון גומי
קרם לימוןקרם לימון
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
קו שש 3/4-גביע סופלה מנות (3 אינץ 'בקוטר עם 1 1 1/2 אינץ' -צדדים גבוהים) עם לעטוף פלסטיק, עוזב 3 אינץ ' overhang.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
6
חותכים ladyfingers לאורכים 2 אינץ', שמירה על הקצוות. לעמוד 7 חתיכות ladyfinger זקוף זה לצד זה, מעוגל בצד החוצה, סביב בתוך השפה של כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
7
מקום שמורות סוף חתיכות של ladyfingers בתחתית כל מנה, כיסוי לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
8
מברשת ladyfingers בקלילות עם סירופ לימון. כפית 1/4 תערובת לימון שמנת לתוך מרכז כל מנה. בעדינות להפיץ נדיב 1 כף לימון קליפת תערובת על גבי כל אחד. צמרמורת לפחות 2 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכליםקצפת בחנות 2 מיכלים
קרם לימוןקרם לימון
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
קליפות מלימוןקליפות מלימון
9
באמצעות לעטוף פלסטיק כסיוע, להרים charlottes מתוך מנות סופלה. בזהירות לקלף את לעטוף פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
10
מקום על צלחות. כפית שמורות קצפת לתוך שקית מאפה מצויד קצה כוכב בינוני. שושנת קצפת מקטרת מעל כל שרלוט.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
11
מפזרים כל אחד עם קליפת לימון מסוכר.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום