Cheat ' s Pappardelle with Slow-Braised Leekes and Crispy Pangrattato

Cheat ' s Pappardelle with Slow-Braised Leekes and Crispy Pangrattato porcini עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 803 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-22 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם כרישה גדולה, פטריות פורצ'יני, פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. מתכונים דומים: פפרדלה עם סלמון וכרישה, פפרדלה קרמית עם כרישה ובייקון, ו פפרדלה קרמית עם כרישה ובייקון.

הוראות

חציית כרישה להאריך ולחתוך בזווית לפרוסות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

מחממים סיר רחב, מוסיפים טיפת שמן וכפתור חמאה, וכאשר שומעים רוחשות עדינה מוסיפים את השום הפרוס, עלי הקורנית והכרישה. הזז את הכרישה סביב כך כל חתיכה מקבלת מצופה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

יוצקים את היין, מתבלים בפלפל ומערבבים במניה. מכסים את הכרישה עם פרוסות חזיר פארמה, מניחים מכסה על המחבת ומבשלים בעדינות במשך 25 עד 30 דקות. ברגע שהכרישה רכות, תוריד את המחבת מהחום.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

Whiz פטריות ולחם עם קמצוץ של מלח ופלפל במעבד מזון עד התערובת נראית כמו פירורי לחם.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1-1/2 כוסות בירה

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מחממים חתיכה נדיבה של שמן זית במחבת.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את שיני השום והרוזמרין ומבשלים לרגע, ואז מטגנים את פירורי הלחם בשמן עד לזהב ופריך. תמשיכי לנענע את המחבת. אל תתני לפירורי הלחם לתפוס את התחתית.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מסננים על מגבות נייר, משליכים את הרוזמרין ושום ומאפשרים לפירורי הלחם להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

להביא מחבת גדולה של מים מומלחים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הניחו את יריעות הלזניה על משטח עבודה נקי ומפזרים מעט קמח.

מרכיבים שתצטרך

אטריות לזניה

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מניחים את הסדינים אחד על השני וחותכים לרצועות 1/2 אינץ'. לזרוק דרך האצבעות שלך כדי לנער את pappardelle, ואז לבשל במים רותחים 2 דקות או עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

Pappardelle

סוכר אדום גס

טיפים עגולים לפינה #4

הסר את חזיר פארמה מן הסיר, לחתוך למעלה ומערבבים בחזרה לתוך הכרישה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומערבבים בפרמזן ובשאר החמאה.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מסננים את הפסטה, שומרים מעט ממי הבישול, ומוסיפים את הפסטה לכרישה.

מרכיבים שתצטרך

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

טיפים עגולים לפינה #4

להוסיף קצת מי בישול אם צריך, כדי לתת לך רוטב משיי, חלק.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

טיפים עגולים לפינה #4

מגישים במהירות, מפוזרים עם קצת פנגרטטו, פרמזן נוסף וכל קצות קורנית שאריות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מגישים את שאר pangrattato בקערה בצד.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"