קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

Chilaquiles מסורתי

Chilaquiles מסורתי
Chilaquiles המסורתי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 20 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לכו לחנות ותביאו טומטילו, שמן צמחי, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: Chilaquiles, Chilaquiles, ו Chilaquiles.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים tomatillos, בצל, פלפל poblano, פלפל jalapeno, כוסברה, שום, מנטה, ומלח בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פלפל Poblanoפלפל Poblano
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שוםשום
בצלבצל
מנטהמנטה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
3
העברת תערובת לסיר ולהביא לרתיחה עדינה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד מעובה, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים עוף לרוטב tomatillo וממשיכים להתבשל עד העוף מחומם דרך, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
5
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני. רצועות הטורטייה מטוגנות בקבוצות עד פריך קל השחמה, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מסננים על צלחת מרופדת בנייר מגבת.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
7
שכבת כמחצית טורטיות מטוגנות בתבנית אפייה 2 ליטר; מורחים חצי רוטב tomatillas מעל טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
טורטיהטורטיה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
מערבבים גבינת pepperjack וגבינת מונטריי ג ' ק בקערה; מפזרים חצי מעל רוטב tomatillo. חזור על שכבות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
אופים בתנור שחומם מראש עד הגבינה הוא זהוב תוסס, 30 עד 35 דקות. אפשר להתקרר 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור