מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות70
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
שוקולד קרם קוקוס
פלפלים צמחוניים ממולאים
פאי גלידה עם רוטב קרמל קל
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
מתכונים קשורים
שעועית אדומה ואורז
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
מגזין

Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו

Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 733 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל, שמן זית, אורגנו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מדהים. נסו Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו, פירות ים בסגנון סן פרנסיסקו Cioppino, ו San Francisco Cioppino (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור בסיס העגבניות: בסיר גדול, מחממים את השמן על אש בינונית ומוסיפים את הגזר, הבצל, הפלפלים והסלרי, ומוסיפים עד למכרז, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים את השום, צ ' ילה, עשבי תיבול, תבלינים ומבשלים עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
4
מוסיף את היין, חומץ, ווסטרשייר, ורוטב חם ולהפחית עד הנוזל הוא כמעט התאדה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים את העגבניות ואת כל מלאי הדגים, מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה, ומבשלים 1 עד 1 1/2 שעות, ערבוב מדי פעם. מסננים דרך מסננת משובחת, משליכים את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
מלאי דגיםמלאי דגים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1
מניחים את הנוזל המתוח לתוך סיר נקי ולהביא לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את הסרטן, צדפות, מולים, ובס ים, מכסים את הסיר ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
SeabassSeabass
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים את הסרטנים ומבשלים 2 עד 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4
כדי לשרת: לחלק את פירות הים לתוך 6 קערות גדולות ומצקת את המרק מעל.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
מצקתמצקת
5
מגישים עם לחם שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
6
בסיר גדול, מוסיפים את כל החומרים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 45 דקות. מסננים, שמירה על המרק והשלכת מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור שלםפלפל שחור שלם2(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחורפלפל שחור6ריבס, קצוץ טרי או קפואהגשת הצעה: לחם שוםהגשת הצעה: לחם שום1קטןגזר, קצוץגזר, קצוץ1קטןגזר, קצוץ גסגזר, קצוץ גס2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיסלרי, קצוץסלרי, קצוץ2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיסלרי, קצוץ גססלרי, קצוץ גס3בצל צהוב בינוני, קצוץשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות3רגליים וגוף סרטן Dungeness שלם, עם בשר סרטנים שלם ללא פגערגליים וגוף סרטן Dungeness שלם, עם בשר סרטנים שלם ללא פגע1(יכול להיות או להרחיק)פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עצמות דגים טריות, בתוספת הראש אם אתה יכול לקבל את זהעצמות דגים טריות, בתוספת הראש אם אתה יכול לקבל את זה1קבוצותבזיליקום טרי, קצוץבזיליקום טרי, קצוץ2ציפורןשום, פירה.שום, פירה.5ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)18צדפות littleneck, שפשף נקיצדפות littleneck, שפשף נקי18מולים שחורים, מזוקן ושפשף נקימולים שחורים, מזוקן ושפשף נקי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1קבוצותאורגנו טרי, קצוץאורגנו טרי, קצוץ0קבוצותגבעולי פטרוזיליהגבעולי פטרוזיליה12סרטנים מקולפים ומוגדרים (פגזים השמורים למלאי)סרטנים מקולפים ומוגדרים (פגזים השמורים למלאי)1בקבוקיםיין אדום טוביין אדום טוב2(יכול להיות או להרחיק)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בס ים טרי או דגים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץבס ים טרי או דגים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ1קטןסראנו צ'ילהסראנו צ'ילה6ריבס, קצוץ טרי או קפואפגזים מהסרטנים.פגזים מהסרטנים.2בצל צהוב בינוני, קצוץשימורי עגבניות מחית, על חמש פחיות 15 אונקיה (מומלץ: Di Napoli, סן מרזאנו בסגנון)שימורי עגבניות מחית, על חמש פחיות 15 אונקיה (מומלץ: Di Napoli, סן מרזאנו בסגנון)2(יכול להיות או להרחיק)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1קטןבצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ1קטןבצל צהוב, קצוץ גסבצל צהוב, קצוץ גס
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
בירה סלמון
סלסה אבטיח