קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות73
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

Cuchuco de Maíz (מרק קולומביאני של תירס חזיר והומיני)

Cuchuco de Maíz (מרק קולומביאני של תירס חזיר והומיני)
זה מושלם עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לכי לחנות וקחי אפונה, כוסברה, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו מרק Hominy צהוב קולומביאני (Sopa de maiz Pelao), Cuchuco de Cebada (קולומביאני-שעורה מרק חזיר), ו Cuchuco de Trigo (מרק קולומביאני חיטה חזיר) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הבצל, שום, בצל ירוק, ופלפל פעמון אדום במעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מניחים סיר מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מוסיפים את המים, בוליון בקר, תירס, ועצמות חזיר, מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
עצם חזירעצם חזיר
מיםמים
תירסתירס
4
מוסיף את תערובת הבצל מלח ופלפל ולתת לו להתבשל במשך 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצלבצל
5
מוסיפים את תפוחי האדמה, כרוב, אפונה, גזר, סזון גויה, כמון טחון, וקמח. מכסים ומבשלים 25 דקות יותר או עד החזיר מבושל.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
תפוח אדמהתפוח אדמה
כרובכרוב
גזרגזר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
Sazon CompletaSazon Completa
אפונהאפונה
חזירחזיר
6
מוסיפים את הכוסברה הטרייה ומגישים עם אבוקדו ו ají.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
אבוקדואבוקדו