Dukkah-צלעות כבש מצופה עם מולסה רימון

גשו לסופר וקנו את הסוכר, שמן צמחי, שומשום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בשר טלה מלוח (עם מולסה רימונים), טלה טחון קבב שאלו עם מולסה רימונים, ו קארי רגל מצופה כבש עם רימון Raita (מתכונים דומים).

הוראות

מקום ראשון 6 מרכיבים במעבד מזון. באמצעות הפעלה / כיבוי, תערובת עד תערובת דומה פירורי לחם.

מרכיבים שתצטרך

להעביר dukkah לקערה רדודה; להפריש. לעשות קדימה: Dukkah יכול להיות מוכן 1 יום קדימה. מכסים בחוזקה ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.

להקציף מולסה רימון ודבש בקערה קטנה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

צלעות כבש עונתיות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

תוסיף חצי צלעות כבש למחבת. מבשלים עד doneness הרצוי, כ 2 דקות לכל צד עבור בינוני-נדיר.

מרכיבים שתצטרך

להעביר צלעות כבש לצלחת; אוהל עם נייר כדי להתחמם. חזור עם צלעות שנותרו. מחזיק כל קוצצים על ידי קצה העצם, טובלים את שני הצדדים של בשר dukkah כדי מעיל ולהעביר מגש.

מרכיבים שתצטרך