Ensalada Fresca (סלט טרי) עשוי להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 197 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו טרגון, עגבניות חתוכות, יוגורט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: סלט קינואה עם לבבות טריים של דקל (Ensalada de Quinoa con Chonta), לשתות טוב, לבלות פחות: 5 רעיונות טריים לגימות הקיץ (אבטיח אגואה פרסקה), ו סלט אבוקדו (Ensalada de Aguacate).