קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות87
מגזין

Harira של כריסטינה

Harira של כריסטינה
Hariran של כריסטינה הוא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 351 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מים, סלרי, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-50 דקות. מתכונים דומים: harira, Harira, ו Harira.

הוראות

1
מניחים את שעועית חומוס יבש לתוך קערה גדולה, וממלאים במים. בקערה נפרדת, מכסים את העדשים הצהובות במים; מאפשרים לשעועית ולעדשים להשרות בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
עדשיםעדשים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
למחרת, לנקז את המים. עם האגודל והאצבע שלך, להרים ולצבוט את הקליפה מכל שעועית חומוס; להשליך קליפות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מניחים קוביית bouillon עוף לתוך קערה קטנה, להתמוסס 1 כוס מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק עוףקוביית מרק עוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים שמן זית בסיר מרק גדול מעל חום בינוני, ומבשלים את הבצל בשמן עד שקוף, כ 5 דקות; מערבבים את הזעפרן וג ' ינג ' ר עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
זעפרןזעפרן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים את הבשר למחבת ומבשלים עד להשחמה, כ -15 דקות, מערבבים את הבשר ומפזרים אותו במלח ופלפל שחור כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מערבבים את מרק העוף ומכינים שעועית גרבנזו, ומביאים את התערובת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
7
יוצקים עוד 7 כוסות מים, ומערבבים את הסלרי, הפטרוזיליה והכוסברה; מבשלים עד הסלרי הוא רך, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8
מערבבים את העדשים הספוגים ומבשלים 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
9
מערבבים את העגבניות, מכסים את הסיר, ומבשלים עד שהעגבניות רכות, כ -20 דקות נוספות. מערבבים את orzo, ומבשלים עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
בקערה, לטאטא את הקמח ואת רסק עגבניות יחד; אם התערובת נוקשה מדי, להוסיף על 1/2 כוס מים, כף בכל פעם, או לפי הצורך. מערבבים את תערובת רסק העגבניות לתוך המרק, ומביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים עד מעובה והטעמים מעורבבים, כ -15 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך