Harissa Lamb עם סלט חומוס מנטה לימון
הריסה כבש עם לימון נענע חומוס סלט הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 42 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 656 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו את צלי תחתון, מיץ לימון, ציפורן שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת סירופ לימון עם פירות יער וקרם לימון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו עוף האריסה עם סלט חומוס, חומוס חם, פלפל אדום וסלט תרד עם האריסה, ו דג האריסה עם גזר, נענע וסלט בצל אביב (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל פחם או גז לחום גבוה (450 עד 550; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 2 עד 4 שניות). בקערה קטנה, לשלב חריסה, שום, ו 1/4 כוס שמן; להגדיר כמה בצד להגשה.
חותכים כבש ל 4 חתיכות, ואז מברשת 2 כפות. של דבק על כל אחד. טלה גריל, מפנה צחצוח עם קצת יותר להדביק ככל שאתה הולך, עד עשה את הדרך שאתה אוהב, על 10 דקות עבור בינוני-נדיר.
תן מנוחה 10 דקות, ולאחר מכן לחתוך.
לסלט, מערבבים יחד חומוס, מנטה, קליפת לימון, מיץ, מלח, בצל, ונותר 1/4 כוס שמן.
מגישים פרוסות כבש מעל או מעורבב לסלט שעועית, עם רוטב הריסה שמורות בצד.
* קנה אריסה, משחת צ ' ילה ותבלינים צפון אפריקה, בחלק הבינלאומי של סופרמרקטים רבים.